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養豬場擴產積極散養戶進場謹慎

來源:濰坊晚報 2019-11-12 10:11:56 責任編輯:聶毓
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????????最近一段時間,豬肉價格依舊居高不下,也讓生豬養殖業越來越受關注。11月11日,記者走訪得知,目前一些正規生豬養殖場都開始擴大規模,不少養殖場的存欄量創下歷史新高。不過,受各種因素影響,散戶進場的相對要少。

????????原來村里養豬戶不少

????????如今就剩下了這一家

????????11月11日,記者來到坊子區忠平生態養殖場看到,這里有幾排豬棚,里面種植著蔬菜,把養豬和種菜有機融合起來。

????????這里的養殖規模不小,尤其是乳豬的數量挺多,有上百頭。養殖場負責人劉瑞忠告訴記者,之前他一直在煙臺搞養殖,2015年被村里請回來搞生態養殖。原來村里養豬戶不少,后來因為各種各樣的原因都關掉了,如今就只剩下他這一家。今年下半年,生豬行情很不錯,他就在原有基礎上進一步擴大了規模。

????????“這些年我一直堅持搞生態養殖,在豬棚里種著蔬菜,為豬提供新鮮氧氣。假如豬棚太過密閉,萬一有啥病菌,很容易互相傳染。”劉瑞忠說,為保證生豬的健康,他喂的都是符合國家標準的飼料,“現在豬價這么高,更得時刻關注豬的健康,一頭豬生病,可能產生很大損失。幸虧我有多年的養殖經驗,平時非常注重科學消毒,豬的得病率很低,病死率更是幾乎為零。”

????????劉瑞忠表示,今年對于養殖戶來說確實非常特別,尤其是下半年,每個人都非常開心。印象里,豬價應該創下歷史峰值。在他看來,造成這種現象的主要原因就是生豬市場供應的大幅減少。“以我們村為例,以前那么多養豬戶,現在只剩下我這一家,生豬供應能力肯定受影響。”劉瑞忠說。

????????扣除飼料等各種成本,一頭育肥豬差不多能賺3000元

????????今年上半年,生豬銷售價格平均不到10元錢一斤,但進入下半年以后,價格就持續上漲。當天,記者聯系上了濰坊東方原種養豬場場長李全華,他正忙著賣豬。

????????李全華告訴記者,當天的豬價是18元左右一斤,比前幾天略微下降一些。上周最高到了20多元一斤,跟上半年相比翻了一番,一頭生長了半年左右出欄的330斤育肥豬,扣除飼料等各種成本,差不多可以賺3000元,這在以前簡直是不敢想的。今年下半年的市場行情,養豬戶們確實很有賺頭。

????????記者了解到,目前豬仔的價格同樣非常高,一頭30斤的小豬能賣到1800元,銷量非常好。

????????真正新建養豬場的數量很少,散養戶占的比例也較小

????????隨著生豬行情不斷上漲,一些養豬場紛紛擴大經營規模,不過,新建養殖場和新進入養殖行業的散戶數量相對要少一些。

????????劉瑞忠說,現在生豬之所以緊俏,除了受到政策影響外,一個重要原因就是受非洲豬瘟的影響。一些小的散養戶,軟硬件設施都很落后,對非洲豬瘟的防控達不到要求,根本無法進入這個市場,否則很可能遭受損失。

????????李全華的養殖場里目前有母豬300多頭,保育和育肥豬2700多頭,總規模達到3000多頭,創下新高。他告訴記者,來他這里買母豬和小豬的客戶不少,但主要都是一些目前正在經營著大規模養殖場或復養的客戶。真正新建養豬場的數量很少,散養戶占的比例也較小。“目前生豬市場雖然火熱,但現在這個時機新進入市場需要巨大的資本支撐,還要冒著比較大的風險,軟硬件設施都要過硬,否則萬一無法保證豬的安全,反而會賠本,這也是很多散養戶抱著謹慎態度的原因。”李全華說。

????????要想真正賺錢,最關鍵的還是要防控好非洲豬瘟疫情

????????還有不到兩個月就將進入新的一年,對于養殖戶來說,明年依舊是機遇與挑戰并存。

????????國家統計局的數據顯示,前三季度全國生豬出欄量約為4.1億頭,比上年同期減少8600萬頭,下降17.3%,今年第四季度生豬出欄缺口仍然很大。

????????專家介紹,明年上半年生豬出欄量會逐漸恢復,但真正恢復到歷史同期水平還需要一段時間。對于養殖戶來說,市場生豬存欄量少就是機遇,而且豬價也不會比今年下跌多少。只要自己的豬場有豬又沒病,并且能夠一直保持下去,那么明年仍然能賺錢。

????????李全華坦言,根據他們這些養殖戶的討論情況來看,明年的機遇雖然很大,但挑戰也不小,要想持續賺錢最關鍵的就是要把繃緊豬場的生產安全這根弦。豬瘟疫情是否穩定將決定著豬是不是好養,這種情況下,誰能抗過豬病的打擊,誰就能搶占先機。

????????劉瑞忠介紹,冬天是豬病高發期,今年假如雨雪天氣減少,那就會加重豬病的發生概率,對非洲豬瘟的疫情防控不利。而明年二月份到五月份是生豬成長期,那時候豬瘟疫情防控好壞,不但會影響到每個養殖場的安全,而且也會波及到明年下半年豬價的漲跌。

????????預計到明年下半年

????????豬肉價格可能下跌

????????在11月7日舉辦的第十屆中國國際肉類大會上,商務部有關負責人表示,近期生豬補欄積極性明顯提高,如果非洲豬瘟疫情不出現反復,預計明年下半年,生豬市場供應將開始增加,豬肉供給情況有所改善。

????????據了解,為穩定生豬生產,日前山東省政府辦公廳下發了《關于穩定生豬生產促進轉型升級的實施意見》,通過簡化備案程序、增大信貸支持、取消用地上限、嚴格豬肉外調管理、加快制度修訂等措施,推動生豬產業發展,增加市場供應量。

????????李全華也告訴記者,如今,豬飼料的銷量逐漸上漲,而且母豬的價格呈現上漲趨勢,這就代表著養豬戶的總體補欄積極性是在上升的,也意味著生豬市場供應量會逐漸增加。

????????目前豬價持續攀升,已經給市民的正常生活造成不小影響,因此國家出臺了各種舉措來刺激生豬養殖。但新進入市場的生豬養殖戶,從開始養殖到生豬能夠大批量上市需要一個較長的周期。一般從仔豬到真正能夠達到出欄要求的育肥豬大約需要五到七個月的時間,根據周期來計算,在不出現大規模豬瘟的情況下,到明年九月份,生豬的市場供應量將能夠明顯感覺出增加,屆時豬肉價格可能呈現下降趨勢。

????????記者 趙春暉



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